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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez une aventure culinaire au cœur des montagnes ! Le Slalom, filiale du groupe Labellemontagne, anime plusieurs activités emblématiques de la station de La Bresse-Hohneck : location de ski et VTT, boutique, résidence, self-restaurant, ainsi qu'un espace convivial au Col de La Schlucht comprenant une boutique de produits locaux et souvenirs et un bistro mettant à l'honneur une cuisine locale et de saison. Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine confirmé(e) en CDI pour accompagner notre Chef de cuisine, Olivier, et participer activement à la réussite de nos deux sites de production. Vos missions - Bras droit du Chef de cuisine, vous jouez un rôle clé dans l'organisation et la performance de nos cuisines. - Encadrer, organiser et fédérer des équipes aux profils variés, y compris des collaborateurs intérimaires, tout en favorisant leur montée en compétences. - Participer à la création des menus et cartes en apportant vos idées et votre créativité. - Superviser la production, les approvisionnements et la gestion des commandes. - Garantir la qualité des préparations, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration, alliant qualité, plaisir et gestion responsable des ressources. À l'occasion de l'ouverture de notre nouveau restaurant tout public au cœur de Saint-Denis, nous recherchons un Serveur / Barista/ Barman (H/F) dynamique, souriant et passionné par le service client. Vous souhaitez évoluer dans un environnement où l'accueil, la qualité de service et l'expérience client sont au centre de chaque action ? Rejoignez-nous et participez à offrir à nos clients un moment convivial et gourmand. Votre mission : Vous avez le sens de l'accueil, le goût du service client et une maîtrise des techniques de bar ? Rejoignez l'équipe de Régal des Îles en tant que Barman / Barmaid, pour assurer un service fluide, chaleureux et rigoureux. Vos principales responsabilités : - Préparer et servir les boissons chaudes, fraîches et autres rafraîchissements selon les standards définis - Assurer la mise en place du poste, l'entretien du matériel et l'organisation du comptoir - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures internes - Accueillir les clients avec professionnalisme, les conseiller et assurer un service[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Restaurant L'Ambata - Propriano (Corse) Salaire : 2 500,00€ par mois Description du poste : Pizzaiolo (H/F) - CDD saisonnier À propos de nous Situé sur le port de Propriano, le Restaurant L'Ambata est labellisé Maître Restaurateur depuis 2015. Nous travaillons exclusivement des produits frais et de saison, avec une exigence constante de qualité et de régularité. La pizza est un pilier de notre carte. Poste Dans le cadre de la saison estivale, nous recrutons un troisième pizzaiolo (H/F) pour renforcer notre brigade. Deux pizzaiolos sont déjà en poste. Notre choix est de travailler à trois tout au long de la saison afin d'assurer un service fluide malgré une forte affluence, de maintenir un rythme soutenu et de garantir une qualité constante sur chaque pizza servie. Le poste est à pourvoir immédiatement en CDD saisonnier jusqu'à fin septembre. Vos missions Préparer et gérer la pâte à pizza. Assurer la mise en place des garnitures. Réaliser les pizzas pendant le service. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Maintenir un poste de travail propre et organisé. Travailler efficacement lors des services à forte affluence. Collaborer avec les deux pizzaiolos[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN : - Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients. - Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service. - Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe. - Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions Notre mission : nourrir avec une alimentation saine et durable et prendre soin des bâtiments et de leurs occupants. Mission générale : Vous recherchez une alternance en tant qu'Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration et souhaitez acquérir une expérience enrichissante dans un environnement dynamique, où la qualité du service, l'hygiène et la satisfaction des clients sont au cœur des priorités ? Cette opportunité est faite pour vous. Au sein de l'Hôpital privé Dijon Bourgogne - Ramsay Santé et rattaché(e) au Chef gérant, vous participerez à l'organisation et au bon déroulement du service en assurant la préparation des prestations de restauration[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Talant, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN : - Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients. - Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service. - Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe. - Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions Notre mission : nourrir avec une alimentation saine et durable et prendre soin des bâtiments et de leurs occupants. Mission générale : Vous recherchez une alternance en tant qu'Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration et souhaitez acquérir une expérience enrichissante dans un environnement dynamique, où la qualité du service, l'hygiène et la satisfaction des clients sont au cœur des priorités ? Cette opportunité est faite pour vous. Au sein de la Clinique Bénigne Joly à Talant et rattaché(e) au Chef gérant, vous participerez à l'organisation et au bon déroulement du service en assurant la préparation des prestations de restauration froide,[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Au cœur de l'établissement, deux restaurants aux identités complémentaires : La Brasserie Une brasserie française contemporaine où les grands classiques sont revisités autour d'une cuisine généreuse et des cuissons à la flamme. Dans un cadre élégant et chaleureux, chaque détail contribue à faire vivre une expérience de qualité. Le Bouillon du Mess Une table conviviale et gourmande, où les services s'enchaînent dans une ambiance vivante. Ici, efficacité, générosité et sens de l'accueil rythment chaque journée. Selon votre profil et les besoins de l'établissement, vous rejoindrez dès votre arrivée l'équipe de la Brasserie ou celle du Bouillon. Chez GRAND MESS, nous partageons une même ambition : offrir une expérience de qualité grâce à des équipes engagées, solidaires et professionnelles. Le poste Faire vivre l'expérience client Dès l'accueil jusqu'au départ des clients, vous contribuez à créer un moment agréable et fluide, en veillant à la qualité de chaque service. À ce titre, vous serez amené(e) à : * Accueillir les clients avec le sourire et les installer dans les meilleures conditions. * Présenter la carte, conseiller les clients et prendre leurs commandes. [...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN : - Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients. - Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service. - Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe. - Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions Notre mission : nourrir avec une alimentation saine et durable et prendre soin des bâtiments et de leurs occupants. Mission générale : Vous recherchez une alternance en tant qu'Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration et souhaitez acquérir une expérience enrichissante dans un environnement dynamique, où la qualité du service, l'hygiène et la satisfaction des clients sont au cœur des priorités ? Cette opportunité est faite pour vous. Au sein de l'Hôpital privé Sainte-Marie - Ramsay Santé et rattaché(e) au Chef gérant, vous participerez à l'organisation et au bon déroulement du service en assurant la préparation des prestations de restauration[...]

photo Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un renforcement d'équipe au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits chez nos clients situés dans la région de Troyes (départements 10, 89, 52, 77). Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, etc.) ou dans la restauration plus traditionnelle. Vous êtes le 1er maillon de cette[...]

photo Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : intégrité, innovation, expertise, engagement, orientation client. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un remplacement temporaire au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits chez nos clients situés dans la région de Dijon. Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, etc.) ou dans la restauration plus[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez l'aventure d'un tout nouveau coffee shop à Perpignan ! Participez à l'ouverture d'un établissement chaleureux et convivial où la polyvalence, l'esprit d'équipe et la qualité de l'accueil sont au cœur de l'expérience client. Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un coffee shop à Perpignan, vous occuperez un poste polyvalent qui vous permettra d'intervenir sur différentes activités de l'établissement : - Préparer des recettes simples sucrées et salées (cakes, gâteaux, tartes, petites collations, assemblage de produits). - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (contrôle des températures, traçabilité, respect des DLC, entretien de votre poste de travail). - Réaliser les boissons chaudes et froides : cafés, thés, matchas et autres boissons proposées à la carte. - Accueillir, conseiller et servir les clients avec le sourire. - Participer au service en salle selon les besoins. - Effectuer la plonge et contribuer à la propreté des espaces de travail. - Participer au bon fonctionnement quotidien de l'établissement dans un véritable esprit d'équipe. Pourquoi nous rejoindre ? Ce poste est idéal pour une personne qui apprécie la diversité des missions[...]

photo Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : intégrité, innovation, expertise, engagement, orientation client. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité dans notre équipe du laboratoire AGROBIO, nous recherchons un auditeur préleveur (H/F) pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits chez nos clients situés dans les départements 75 et 93. Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise,[...]

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Animateur / Animatrice de développement régional

Emploi Restauration - Traiteur

Sucy-en-Brie, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

En tant que Responsable Régional, votre rôle : faire grandir nos opérations et nos équipes Rattaché(e) au Directeur des Opérations, vous êtes un véritable chef d'orchestre de votre périmètre. Vous êtes garant(e) de la qualité de service délivrée à nos clients, de la performance économique de vos sites et de l'engagement de vos équipes. Votre mission : faire vivre l'expérience FoodChéri sur le terrain. Vos principales responsabilités : Donner envie à nos clients et consommateurs de revenir Vous veillez chaque jour à l'excellence de nos prestations : garantir une expérience client irréprochable ; comprendre les attentes de nos partenaires et proposer des solutions adaptées ; développer une relation de confiance durable avec vos clients B2B. Vous êtes l'ambassadeur(rice) de FoodChéri auprès de nos entreprises partenaires. Vous accompagnez vos managers et collaborateurs dans leur progression en créant un environnement fondé sur : l'exigence et la bienveillance ; l'autonomie et la responsabilisation ; l'esprit d'équipe et le goût du challenge. Vous incarnez les valeurs FoodChéri et donnez à chacun les moyens de réussir. Vous êtes à la fois opérationnel(le), analytique[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Freyming-Merlebach, 57, Moselle, Grand Est

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients, un Employé de Restauration Collective (H/F) pour une mission en intérim au sein d'un acteur du secteur de la restauration collective sous contrat. Le poste est basé à Freyming-Merlebach (57800) ou Saint Avold (57500), dans une équipe où l'organisation et le sens du service font vraiment la différence. Au quotidien, vous contribuez à la bonne marche de la production et au respect des règles d'hygiène qui garantissent la sécurité alimentaire. Votre rôle consiste notamment à participer à la préparation des repas, à assurer la traçabilité des produits, et à maintenir un poste de travail conforme aux exigences HACCP. Vous prenez part à la gestion quotidienne des stocks, réalisez les préparations dans le respect des consignes, et veillez à l'utilisation correcte du matériel de cuisine mis à votre disposition. En soutien à l'équipe, vous contribuez à offrir une prestation fiable et régulière aux convives, tout en gardant le cap sur la qualité attendue. Le contrat proposé est une mission d'intérim, à pourvoir dès que possible. L'organisation se fait en équipe selon un rythme adapté au service. Aucun avantage spécifique n'a[...]

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

AREAS, spécialiste de la restauration en sites touristiques, vous propose de rejoindre son équipe au coeur du Center Parcs - Bois aux Daims, un environnement naturel exceptionnel où forêt, faune et bien-être se rencontrent. Dans ce cadre chaleureux et convivial, nous recrutons un Crêpier (H/F) pour intégrer l'équipe de La Suzette, notre crêperie à la carte gourmande et généreuse. Passionné par la cuisine ou désireux d'apprendre un véritable savoir-faire, vous participerez à la préparation de nos spécialités dans le respect de la qualité qui fait la réputation de notre établissement. Vos missions - Préparer les pâtes à crêpes et galettes selon les recettes de l'enseigne. - Réaliser la cuisson et le dressage des crêpes et galettes sucrées et salées. - Garantir une présentation soignée et une qualité constante des produits servis. - Assurer la mise en place avant le service et le réassort des postes de travail. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP. - Contribuer au nettoyage et à l'entretien du matériel et de votre espace de travail. - Participer à la satisfaction de nos clients en travaillant en étroite collaboration avec[...]

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Préparateur(trice) livreur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Spécialiste de la livraison de sushis a domicile ,a emporter et sur place , Eat SUSHI dispose de plus de 40 points de vente en France. Depuis 15 ans Eat SUSHI affirme son positionnement premium en garantissant un service de qualité, les recette élaborées a partir des produits frais et fabriqués sur place. Chez Eat SUSHI, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir la meilleure expérience de dégustation possible, car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime Vos missions : Environ 50% de votre activité dans le restaurant : -Accueillir les clients, prendre les commandes, servir et encaisser sur place et par téléphone -Mettre en place les produits, approvisionner les vitrines, ranger les marchandises -Vérifier les dates limites de consommation -Assurer la satisfaction client sur place, à emporter -Transmettre les bons de commande à la cuisine -Participer à la préparation et vérification des plats 50% de votre activité en livraison : - Réaliser les livraisons en deux roues dans le respect de nos standards de qualité de service. - Assurer la satisfaction des clients en livraison - Etre l'ambassadeur de la marque à l'extérieur[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Morlaix, 29, Finistère, Bretagne

Vous êtes étudiant(e) ou vous recherchez un complément d'activité ? Rejoignez notre équipe au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de son accueil et ses ambitions gastronomiques. Nous recherchons des extras en salle disponibles les week-ends et pendant les vacances scolaires pour renforcer notre équipe lors des services. Vos missions - Accueillir et servir les clients avec le sourire et professionnalisme. - Participer au bon déroulement du service en salle. - Assurer la mise en place et l'entretien de la salle. - Travailler en équipe pour offrir une expérience de qualité à nos clients. Profil recherché - Aucune expérience n'est exigée : nous recherchons avant tout des personnes motivées, sérieuses et ayant envie d'apprendre. - Dynamique, souriant(e) et ponctuel(le). - Sens du service et bon relationnel. - Esprit d'équipe et capacité à s'adapter au rythme du service. Poste idéal pour un(e) étudiant(e) souhaitant acquérir une première expérience en restauration. Ce que nous proposons - Des missions régulières les week-ends et pendant les vacances scolaires, (contrat et durée selon vos disponibilités). - Une ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

**** Poste à pourvoir du 15 août jusqu'au 15 octobre / non logés***** Restaurant italien, où la bonne humeur est importante tant pour les employé(e)s que pour les clients et contribue à la qualité du service. Tout y est fait maison, les plats sont réalisés à la minute, et les pizzas au feu de bois ont fait une partie de notre réputation. Equipe solidaire et soucieuse du détail et de la qualité des réalisations, donc de la satisfaction de nos clients, objectif permanent. Vous avez une première expérience significative en qualité de serveur/se. Vous effectuerez les services en salle et en terrasse.

photo Menuisier / Menuisière d'atelier

Menuisier / Menuisière d'atelier

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Massy, 91, Essonne, Île-de-France

Qui sommes-nous ? Batibig est un regroupement d'entreprises à taille humaine, animé par une forte culture familiale et spécialisé dans le dépannage ainsi que les travaux de rénovation pour les syndics de copropriété. Au sein du groupe, l'Atelier Le Boulluec est la référence historique en matière de fabrication, de restauration et de rénovation de portes cochères. Depuis plus de 60 ans, nos équipes mettent leur savoir-faire au service de la préservation et de la valorisation du patrimoine architectural francilien. Installé à Massy, notre atelier réunit des professionnels passionnés qui interviennent sur des ouvrages uniques : portes cochères d'immeubles haussmanniens, portes monumentales en bois, ouvrages métalliques et menuiseries patrimoniales. Grâce à la maîtrise de l'ensemble de notre chaîne de production, nous réalisons des projets sur mesure alliant tradition artisanale, exigence technique et qualité de finition. Rejoindre l'Atelier Le Boulluec, c'est intégrer une entreprise reconnue pour son expertise, participer à des réalisations emblématiques et contribuer chaque jour à la préservation d'un patrimoine d'exception au sein d'une équipe engagée et passionnée. Vos[...]

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en milieu de travail protégé

Moniteur / Monitrice d'atelier en milieu de travail protégé

Emploi

Thierville-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est

La cuisine centrale de Thierville / Meuse est à la recherche d'une personne ayant une expérience professionnelle en Cuisine Centrale de Collectivité. Ce poste associe compétences techniques en restauration collective, accompagnement médico-social et organisation de la production. MISSIONS : - Encadrer et accompagner des travailleurs en situation de handicap au sein de l'atelier de cuisine centrale. - Organiser, répartir et superviser les activités de production culinaires. - Participer à la préparation des repas et garantir une production de qualité avec un haut niveau d'exigence dans le rendu. - Transmettre les gestes professionnels, les règles d'hygiène et les bonnes pratiques de sécurité alimentaire. - Assurer la maîtrise des cuissons refroidissements rapides, de la traçabilité et du respect de la chaîne du froid. - Contrôler les différentes étapes de production et veiller au respect des procédures HACCP. - Piloter l'activité d'allotissement : répartition, conditionnement, étiquetage et contrôle des commandes avant expédition. - Organiser et superviser l'activité plonge et le nettoyage du matériel de production. - Participer à l'amélioration continue de l'organisation[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez la Fondation Althéa et donnez du sens à votre quotidien! À la Fondation Althéa, nous sommes convaincus que chaque personne mérite un environnement de vie digne, chaleureux et respectueux. Engagée dans l'accompagnement de personnes en situation de handicap, notre fondation place l'humain, la bienveillance et la qualité de vie au cœur de ses actions. Rejoindre nos équipes, c'est intégrer une structure dynamique où chaque métier compte et contribue directement au bien-être des personnes accompagnées. Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons : 1 CUISINIER(-E) H/F en CDD temps plein pour la Résidence de l'Etoile dans le cadre d'un remplacement Votre rôle : un acteur essentiel du quotidien En tant que Cuisinier (-ère), vous participez à la qualité de l'accompagnement des personnes accueillies en assurant la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Par votre professionnalisme, vous contribuez directement à leur bien-être et au bon fonctionnement de l'établissement. Vos missions principales: Gestion de la cuisine (mission centrale) : - Vous assurez l'organisation quotidienne de la cuisine - Vous réceptionnez,[...]

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Responsable des petits-déjeuners

Emploi Restauration - Traiteur

Eschau, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons à partir du mois de septembre, un(e) responsable petit-déjeuner. Le/la Responsable de Petit Déjeuner est en charge de la mise en place, du bon déroulement et de la qualité du service du petit déjeuner dans un établissement hôtelier, de restauration Il/elle assure un accueil chaleureux et professionnel des clients dès le matin, tout en garantissant leur satisfaction et en gérant les formalités de départ (check-out). Missions principales : - Préparer, organiser et superviser le service du petit déjeuner - Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires nécessaires - Assurer la mise en place du buffet ou du service à table - Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à l'attractivité des produits proposés - Accueillir et accompagner les clients, répondre à leurs besoins et remarques - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité - Effectuer les départs des clients (check-out) en garantissant un service rapide et agréable - Maîtrise des bases de la gestion hôtelière (facturation, encaissement, check-out) Qualités personnelles : - Ponctualité et dynamisme - Sourire et courtoisie - Polyvalence et réactivité - Esprit d'équipe[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Saint-Louis, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur chef gérant cuisinant (H/F) pour l'un de nos restaurants en entreprise situé sur le secteur de Saint-Louis (68). - Poste à pourvoir en CDI en temps complet - Travail du Lundi au Vendredi - Horaires : 7h-15h - Véhicule de service à disposition - Restaurant de 150 couverts / jour[...]

photo Responsable d'établissement de restauration collective

Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Salon-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) directeur (trice) de la restauration au sein de l'établissement pénitentiaire de SALON DE PROVENCE. Découvrez le job que vous voulez ! Vous êtes un(e) véritable féru(e) de la restauration et un(e) leader dans l'âme, prêt(e) à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Vous avez envie de gérer un site de taille critique avec plusieurs points de restauration comme si c'était le vôtre ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Directeur(rice) de la restauration. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! En tant que manager(euse), vous avez la liberté de gérer vos équipes réparties sur différentes zones de restauration, de mettre en place des initiatives pour améliorer l'expérience proposée à vos convives et de créer une ambiance unique. Vous avez la charge de la qualité des prestations, de la rentabilité économique, de l'animation des équipes et de la relation client. Vous êtes garant(e) de l'application des processus qualité et sécurité alimentaire et vous réalisez les actions nécessaires pour satisfaire vos[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi

Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Située dans le département des Hautes-Pyrénées, au cœur Parc National des Pyrénées, Cauterets est à la fois une ville thermale, une station de ski, une destination de randonnée réputée. Le domaine skiable du Lys situé à 1800 m est notamment reconnu pour son enneigement important (souvent la 1ére et la dernière station des Pyrénées à être ouverte) et exploité aussi l'été en site de randonnée. Cauterets Restauration exploite les 4 restaurants d'altitude du domaine skiable le restaurant du Lys (jusqu'à 800 couverts / jour), la Vente à emporter et bar du Lys (1500 cvts / jour) et deux établissements situés sur les pistes le yeti Crok et Le Grum (200 couverts / jour) avec près de 2M€ de CA. Depuis 10 ans, date de sa création, Cauterets restauration a connu une très belle évolution et travaille actuellement sur des projets de dynamisation de l'activité hivernale comme estivale et recherche son directeur d'exploitation. Poste : Sous la responsabilité du Directeur Général vous dirigez l'activité des 4 restaurants : - Management des équipes : Mise en place et suivi de la politique RH avec les adjoints : recrutement, planification, formation . o Management en direct des responsables[...]

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Hôpitaux - Médecine

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le responsable Restaurant du personnel et prestations est en position d'interface étroite entre le responsable de management de la qualité, de responsable de production, le responsable magasin UCPC et le responsable allotissement et sites extérieurs. En lien avec le responsable production, le responsable restaurant du personnel et prestations assure le bon fonctionnement du restaurant du personnel en proposant une offre alimentaire variée et de qualité et en pilotant les productions à travers le logiciel métier (SRD). Il rédige et analyse en binôme avec l'ingénieur restauration une enquête de satisfaction annuelle des usagers du restaurant du personnel. Le responsable restaurant du personnel et prestations gère les prestations alimentaires commandées par les animateurs encadrants d'ateliers culinaires, les repas des fêtes des familles des résidents, les prestations de direction : repas en salle, buffet, café d'accueil, accueil des internes, etc. Il peut être amené à se déplacer sur les sites internes et externes pour les livraisons selon besoin. Le responsable restaurant du personnel et prestations participe aux réunions d'encadrement, il peut participer ponctuellement[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Présentation du poste Le restaurant Subway situé à proximité immédiate du Parc des expositions de la Porte de Versailles et du Dôme de Paris recherche un employé polyvalent de restauration rapide H/F, expérimenté, réactif et capable de travailler dans un environnement à très forte fréquentation. L'emplacement du restaurant implique une activité soutenue, notamment lors des salons professionnels, événements, concerts et périodes de forte affluence. Le poste nécessite donc une réelle rapidité d'exécution, une bonne résistance au rythme, le sens du service client et une excellente capacité d'adaptation. Missions principales Sous la responsabilité de l'encadrement du restaurant, vous participez au bon fonctionnement quotidien du point de vente. Vos missions comprennent notamment : - accueillir, conseiller et servir la clientèle ; - prendre les commandes en français et en anglais ; - préparer les produits Subway dans le respect des recettes, standards et procédures de l'enseigne ; - assurer la préparation des sandwiches, salades, accompagnements et boissons ; - veiller à la qualité de présentation des produits ; - gérer les encaissements ; - participer à la mise en place,[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ornans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

ETABLISSEMENT Établissement public de santé et médico-social de 170 lits et places (35 lits de SMR, soins de suite et réadaptation, 6 lits de médecine polyvalente, 3 places d'hébergement temporaire, 85 lits d'Ehpad, établissement d'hébergement de personnes âgées dépendantes et 45 places de SSIAD, service de soins infirmiers à domicile) L'établissement est situé à 25km au sud de Besançon et à 35 km au nord de Pontarlier. MISSIONS ET ACTIVITES PRINCIPALES Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas. Entretenir les locaux et les équipements, liés à la restauration notamment laverie, salle à manger, stockage charriots repas et tout l'équipement (liste non exhaustive) Réaliser des prestations hôtelières (repas, collations,) auprès des patients et des résidents en lien avec les équipes soignantes. Contrôle et suivi de la qualité des prestations restauration. Préparer et réaliser les prestations de restauration et d'hôtellerie. Nettoyer et entretenir les locaux et les outils, spécifiques à un service de restauration. Approvisionner en produits, en matériels, dans le domaine de la restauration. Contrôler et suivre[...]

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

La cuisine NIKKEI, ça te parle ? Fusion japonaise et péruvienne, ambiance moderne et énergie positive : chez Côté Sushi Strasbourg, on ne te propose pas simplement un poste, mais une aventure professionnelle enrichissante. Rejoins la Nikkei Team : Avec près de 100 restaurants en France, Côté Sushi est une enseigne en pleine croissance, portée par des équipes passionnées et engagées. En tant que responsable de restaurant, tes missions seront de : Participer activement au service au quotidien en garantissant la qualité et la présentation des produits ainsi qu'une expérience client professionnelle. Contribuer au développement du chiffre d'affaires en valorisant les produits et en créant un bon relationnel avec les clients. Réceptionner et contrôler les marchandises (qualité, quantité, conformité). Contrôler chaque jour les DLC et participer à la gestion des stocks. Assurer le suivi de la caisse et la gestion du restaurant (plannings, dépôts bancaires.). Recruter et valider le recrutement de l'équipe salle, cuisine et livraison. Participer à l'intégration, l'accompagnement et à la formation des nouveaux collaborateurs lors des prises de poste. Développer un véritable[...]

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Aujourd'hui, dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant La Côte et l'Arête de Riorges prévue début décembre 2026, nous recherchons notre futur(e) Directeur(trice) de Restaurant. Votre mission : entreprendre, construire, développer. En tant que Directeur(trice), vous prenez les commandes d'un établissement avec une véritable autonomie de gestion, une expertise managériale et le sens de la performance. En collaboration avec le dirigeant de l'entreprise, vous êtes le moteur du projet et le garant de sa réussite. Vous serez notamment amené(e) à : - Participer activement au pilotage global du restaurant (salle, cuisine, organisation et gestion opérationnelle). - Constituer, former et manager votre équipe. - Garantir une expérience client irréprochable et fidèle aux valeurs de La Côte & l'Arête. - Suivre les indicateurs de performances économiques (chiffre d'affaires, marges, coûts, rentabilité, hygiène et qualité). Le profil que nous recherchons - Vous avez déjà une solide expérience dans la gestion d'un établissement de restauration ou de centre de profits. - Vous aimez manager ; excellent(e) gestionnaire, vous savez développer votre activité et être reconnu(e)[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Areas, acteur majeur de la restauration de voyageurs, recrute un(e) Manager Exploitation Franchise McDonald's pour accompagner et piloter un réseau de 25 restaurants McDonald's. Ambassadeur(rice) de la marque, vous contribuez à la performance économique, commerciale et opérationnelle des restaurants, en garantissant le respect des standards McDonald's et la diffusion de sa culture auprès des équipes. Vos missions Piloter la performance opérationnelle Incarner les valeurs de McDonald's et accompagner les équipes au quotidien. Conseiller Directeurs de Sites, Directeurs Régionaux, Superviseurs et Managers dans la gestion opérationnelle. Analyser les performances et construire des plans d'actions commerciaux. Participer aux prévisions de ventes, budgets et reportings avec le contrôle de gestion. Suivre les audits qualité et garantir le respect des standards. Coordonner les ouvertures de restaurants et le déploiement des évolutions de concepts McDonald's. Assurer la diffusion des informations opérationnelles auprès du réseau. Développer la performance commerciale et les partenariats Analyser les zones de chalandise pour identifier les leviers de croissance. Développer des[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

EMPLOYÉ POLYVALENT EN RESTAURATION ASIATIQUE - ÉVOLUTION RESPONSABLE DE SITE H/F Bähäbun, restaurant de street food vietnamienne moderne situé à Grenoble, recrute un employé polyvalent expérimenté en restauration asiatique. CDI à temps plein, 35-39 heures par semaine. La rémunération sera fixée au SMIC horaire, avec une évolution possible selon l'autonomie, les compétences, les résultats et les responsabilités exercées. Dans le cadre de la structuration du restaurant et du futur développement de l'enseigne en franchise, nous recherchons une personne capable de travailler aux côtés du fondateur et d'évoluer vers un poste de référent opérationnel, d'adjoint, puis de responsable de site. MISSIONS : Vous participez à toutes les activités du restaurant : - Préparation des ingrédients, découpe, marinades, cuisson du riz et des nouilles, réalisation des sauces, cuisson au wok, friture, assemblage, dressage, conditionnement et contrôle des commandes. - Vous devez connaître en profondeur la cuisine vietnamienne et, plus largement, la cuisine asiatique : produits, sauces, herbes aromatiques, marinades, assaisonnements, textures, techniques de cuisson. Vous appliquez précisément[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Fouesnant, 29, Finistère, Bretagne

La ville de Fouesnant-les Glénan recrute : 1 Agent(e) de production et de distribution CDD 1 mois renouvelable Pour le service de la Restauration collective Descriptif de l'emploi : Première station touristique du Finistère, Fouesnant-les Glénan est une ville de plus de 10 000 habitants, surclassée 20 000 à 40 000 habitants qui apporte toute son attention à ses habitants et visiteurs au cœur d'un cadre de vie exceptionnel. Dans le cadre du remplacement d'un agent indisponible, la commune de Fouesnant recrute un agent de production et de distribution en restauration collective. Le contrat pourra être renouvelé selon la durée de l'absence. Placé sous l'autorité du responsable restauration, vous participez à la production et à la distribution des repas destinés à différents publics (scolaires, ALSH, personnel communal, etc.), dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité, de qualité et contribuez plus globalement au bon fonctionnement du service de restauration collective. Missions Principales : Sous l'autorité du responsable restauration, vous contribuez au bon fonctionnement du service de restauration collective. Réaliser les préparations préliminaires (lavage,[...]

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Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chauray, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de son développement, notre centre de loisirs recherche un(e) Directeur/ Directrice Adjoint(e). Le Directeur Adjoint (H/F) assiste le Directeur dans la gestion quotidienne et stratégique de l'établissement. Il supervise les équipes opérationnelles, coordonne les différents pôles d'activité et veille à l'application des standards de qualité, de sécurité et de performance. Il remplace le Directeur en son absence. Missions principales : - Management opérationnel : encadrer les managers et équipes terrain - Coordination des activités : assurer la fluidité entre accueil, restauration, bar et loisirs - Suivi de la performance : analyser les indicateurs et proposer des actions correctives - Gestion administrative : participer au suivi des plannings, des recrutements et des procédures RH - Contrôle qualité : garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des process internes - Soutien au développement commercial : contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires Profil recherché : Savoir-faire : - Organiser et superviser l'activité quotidienne d'un établissement - Manager des équipes et accompagner leur montée en compétences - Suivre des indicateurs[...]

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) commis de pâtisserie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous participerez à la préparation et à la réalisation des différentes productions sucrées de l'établissement, dans le respect des recettes, des standards de qualité et des règles d'hygiène. Vos missions Participer à la préparation et à la confection des pâtisseries, desserts et autres réalisations sucrées. Réaliser les préparations de base (crèmes, pâtes, appareils, garnitures, etc.). Assurer le dressage et la présentation des desserts. Veiller à la bonne conservation des produits et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Maintenir un poste de travail propre et organisé. Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine afin de garantir un service de qualité. Profil recherché Formation en pâtisserie (CAP, Mention Complémentaire, Bac Pro ou équivalent) ou expérience significative sur un poste similaire. Maîtrise des techniques de base en pâtisserie. Rigueur, organisation et souci du détail. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme de l'activité. Motivation, implication et goût[...]

photo Chargé / Chargée d'accueil

Chargé / Chargée d'accueil

Emploi Restauration - Traiteur

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Chez McDonald's, chaque jour est une nouvelle aventure ! Que ce soit à l'accueil, en cuisine ou au comptoir, tu feras partie d'une équipe soudée où chaque membre joue un rôle clé dans l'expérience client. Notre objectif ? Offrir un service rapide, de qualité et un moment agréable, tant pour les clients que pour les employés. Pourquoi choisir McDonald's ? - Pas besoin d'expérience, juste de la motivation et une personnalité qui brille ! - Horaires flexibles adaptés à ton emploi du temps (étudiant, saisonnier, CDI, à temps partiel.). - Un environnement dynamique qui te permet de développer des compétences utiles et de gagner en autonomie. - Des opportunités de carrière et d'évolution en fonction de ton engagement. Vos avantages : - Des primes quadrimestrielles, - Une prime d'ancienneté annuelle, - La possibilité de vous restaurer gratuitement lorsque vous travaillez, - Des avantages tarifaires au sein de l'enseigne dans toute la France, - Des aides sociales concernant les frais de garderie, de cantine, centre aéré, - Des acomptes sur salaire à la demande via la plateforme Rosaly. Ce que tu feras : - Accueillir, orienter, accompagner et conseiller une clientèle en utilisant[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-des-Champs, 29, Finistère, Bretagne

**Rejoignez une équipe passionnée !** Dans le cadre du développement de notre restaurant Hippopotamus Morlaix, nous recherchons un(e) **Commis de cuisine (H/F)** motivé(e) pour renforcer notre brigade. ### Vos missions Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de ses adjoints, vous participez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des standards de l'enseigne. À ce titre, vous serez amené(e) à : * Réaliser les préparations préliminaires et les mises en place. * Participer à la préparation et au dressage des plats. * Veiller au respect des fiches techniques et des normes de qualité. * Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail. * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Travailler en équipe afin d'assurer un service fluide et de qualité. ### Profil recherché Vous possédez idéalement une première expérience en restauration ou une formation en cuisine. Nous recherchons avant tout une personne : * Motivée et dynamique. * Sérieuse et ponctuelle. * Organisée et rigoureuse. * Aimant le travail en équipe. * Souhaitant s'investir durablement dans une entreprise où la qualité et la satisfaction client sont[...]

photo Chargé / Chargée d'accueil

Chargé / Chargée d'accueil

Emploi Restauration - Traiteur

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Chez McDonald's, chaque jour est une nouvelle aventure ! Que ce soit à l'accueil, en cuisine ou au comptoir, tu feras partie d'une équipe soudée où chaque membre joue un rôle clé dans l'expérience client. Notre objectif ? Offrir un service rapide, de qualité et un moment agréable, tant pour les clients que pour les employés. Pourquoi choisir McDonald's ? - Pas besoin d'expérience, juste de la motivation et une personnalité qui brille ! - Horaires flexibles adaptés à ton emploi du temps (étudiant, saisonnier, CDI, à temps partiel.). être disponible les mercredis et samedis. - Un environnement dynamique qui te permet de développer des compétences utiles et de gagner en autonomie. - Des opportunités de carrière et d'évolution en fonction de ton engagement. Vos avantages : - Des primes quadrimestrielles, - Une prime d'ancienneté annuelle, - La possibilité de vous restaurer gratuitement lorsque vous travaillez, - Des avantages tarifaires au sein de l'enseigne dans toute la France, - Des aides sociales concernant les frais de garderie, de cantine, centre aéré, - Des acomptes sur salaire à la demande via la plateforme Rosaly. Ce que tu feras : - Accueillir, orienter, accompagner[...]

photo Directeur / Directrice de production industrielle

Directeur / Directrice de production industrielle

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Description du poste : En tant que Directeur de Site de Production, vous pilotez lensemble des activités du site, en garantissant sa performance industrielle, économique et opérationnelle, dans le respect des exigences réglementaires et contractuelles. Pilotage stratégique & gouvernance***Déployer la stratégie définie par la Direction Générale***Garantir la conformité des actes de gestion avec le cadre de la commande publique et les engagements contractuels***Assurer un reporting régulier et structuré auprès des parties prenantes (actionnaires, partenaires publics/privés) Pilotage industriel***Diriger lensemble de loutil de production et en optimiser les performances***Maîtriser les différents modes de transformation et de conservation (produits frais, cuits, surgelés, prêts à lemploi)***Garantir la continuité de production et la fiabilité des approvisionnements***Optimiser les coûts industriels, les rendements matière et les capacités de production Sécurité sanitaire & conformité***Être garant du respect des normes sanitaires (HACCP, Paquet Hygiène, PMS)***Assurer la traçabilité et la conformité des produits***Piloter les relations avec les autorités de contrôle***Gérer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché.e au responsable de la restauration, vous serez chargé.e de réaliser les préparations alimentaires et les opérations de cuisson de la production, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. 1. Missions générales - Veiller au bon fonctionnement et à l'organisation de son poste pour une mise en œuvre fluide et sans contrainte. - Respecter le planning de production ainsi que les fiches techniques établies. - Vérifier la conformité des produits relatifs à son domaine, la qualité des produits avant la mise œuvre, pendant la mise en œuvre et le respect des délais pour la présentation des produits en zone de conditionnement chaud, de préparation froide. D'autres tâches peuvent être demandées par l'encadrement pour raison de service. 2. Nature du contrat et des conditions de recrutement - Poste à pourvoir à compter du 17 aout 2026. - Rémunération fixée sur un grade d'Ouvrier principal, catégorie C, (grille indiciaire de la fonction publique hospitalière), soit un salaire de 2256€ brut - 1812€ net. Profil recherché : Vous disposez d'une expérience significative[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Vous aimez travailler dans un environnement dynamique, où la qualité, la réactivité et l'esprit d'équipe sont essentiels ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions Au sein de l'équipe cuisine, vous participerez à la préparation et à la production des produits dans le respect des standards de qualité. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Préparer les produits selon les recettes et les procédures de l'enseigne. - Réaliser les cuissons et assembler les préparations dans le respect des normes de qualité. - Anticiper la production en fonction de l'activité. - Participer à la réception et au rangement des marchandises. - Veiller à la bonne conservation des produits et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Assurer le nettoyage du matériel, des équipements et de votre poste de travail. - Participer à la plonge et au maintien de la propreté des locaux. - Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe afin d'assurer un service fluide. Votre profil Vous êtes reconnu(e) pour : - Votre dynamisme et votre réactivité. - Votre rigueur et votre sens de l'organisation. - Votre capacité à travailler en équipe. - Votre respect des règles[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Courlay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif de l'emploi Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Participer à la gestion des stocks de denrées et préparer les commandes. Seconder le chef de cuisine dans son rôle auprès des antennes satellites. Missions / conditions d'exercice Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire : - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus. - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine. - Vérifier la qualité des denrées fournies. - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations. - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine. - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles. - Repérer et signaler les dysfonctionnements. - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire. - Participer à la mise en place et à[...]

photo Agent / Agente d'entretien et de maintenance des bâtiments

Agent / Agente d'entretien et de maintenance des bâtiments

Emploi Restauration - Traiteur

Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

CDI - Temps plein Château des Comtes de Challes - Challes-les-Eaux (73) Rejoignez une demeure d'exception Au cœur d'un parc de deux hectares, dans un château chargé de plus de six siècles d'histoire, le Château des Comtes de Challes cultive l'art de recevoir avec passion. Hôtel de charme, restaurant reconnu, lieu de mariages, séminaires et réceptions, notre établissement accueille chaque jour une clientèle en quête d'authenticité, d'élégance et de qualité. Afin d'assurer le bon fonctionnement de notre établissement et de préserver ce patrimoine d'exception, nous recherchons un Technicien de Maintenance Polyvalent H/F. Vos missions Sous la responsabilité de la Direction, vous assurez l'entretien, la maintenance et le bon fonctionnement de l'ensemble des installations de l'hôtel. À ce titre, vous serez amené(e) à : Réaliser les opérations de maintenance préventive et curative. Effectuer les travaux de plomberie, électricité, peinture, menuiserie, serrurerie et autres travaux de second œuvre. Assurer l'entretien des chambres, des espaces communs, des salles de réception, des cuisines et des équipements techniques. Participer à l'entretien des extérieurs, du parc, des[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Boissey-le-Châtel, 27, Eure, Normandie

Le Château de Tilly est un Château du 16ème siècle. Il a été entièrement restauré et est situé dans un magnifique domaine de 12 ha d'espaces verts. Le Château, est un Hôtel 4 étoiles disposant de 23 chambres sur le domaine, et dispose d'un bar-restaurant faisant découvrir une cuisine semi-gastronomique et gastronomique de saison et avec des produits locaux. Responsabilités : - Assister le chef de cuisine dans la gestion opérationnelle et la coordination de la cuisine. - Participer activement à la création et à l'exécution des menus en respectant les normes de qualité. - Superviser et encadrer l'équipe de cuisine pour garantir des services efficaces et de qualité. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à l'innovation et au développement de nouvelles recettes. Exigences : - Expérience significative dans un poste similaire avec une connaissance approfondie des techniques culinaires. - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des standards de qualité élevés. - Excellentes compétences en gestion d'équipe et capacité à motiver les membres de la brigade. - Créativité, passion pour la gastronomie et désir d'apporter une[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maurice-sur-Moselle, 88, Vosges, Grand Est

Prenez les commandes de notre cuisine au cœur des Hautes-Vosges ! Le Rouge Gazon, hôtel-restaurant emblématique situé à Saint-Maurice-sur-Moselle, recherche son/sa chef(fe) cuisinier(ère). Dans un cadre exceptionnel de montagne, notre établissement accueille une clientèle variée : touristes, familles, groupes, randonneurs et amateurs de gastronomie conviviale. Nous souhaitons proposer une cuisine authentique, généreuse et de qualité, valorisant les produits et le savoir-faire régional. Vos missions : En véritable référent(e) de la cuisine, vous serez chargé(e) de : -Organiser et superviser le fonctionnement de la cuisine ; -Élaborer les menus et proposer des suggestions adaptées à la clientèle ; -Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats ; -Participer à la sélection et à la valorisation des produits ; -Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières ; -Encadrer, accompagner et transmettre votre savoir-faire à l'équipe ; -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par votre métier, autonome et créatif(ve). Vous maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montendre, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

En raison de la future ouverture, du restaurant MCDONALD'S de Montendre, nous recherchons plusieurs employés de restauration (H/F). Poste : Votre responsabilité est de garantir, en ÉQUIPE, la satisfaction de nos clients. Cela passe par la qualité des produits et de l'accueil, la propreté du restaurant et la rapidité du service. Au quotidien, vous devrez par exemple : - ACCUEILLIR les clients, les conseiller et les orienter - PRÉPARER et servir leur commande - ASSURER la propreté et le qualitatif du restaurant, respecter les normes d'hygiène - PRODUIRE les sandwichs, frites, salades, desserts et boissons. Horaires de travail selon vos disponibilités : Nous proposons des contrats DE 2 A 26 HEURES PAR SEMAINE EN CDI OU CDD (selon votre choix). Ce poste peut être évolutif vers un contrat à temps complet. Vous aurez deux jours de repos consécutifs dans la semaine. Les week-ends et jours fériés sont généralement travaillés. Vous serez amené(e) à travailler le midi et/ou le soir selon des horaires variables communiqués 10 jours en moyenne à l'avance. Les avantages : Vous bénéficiez d'un repas gratuit à chaque fois que vous travaillez, de promotions pour vos commandes dans[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sallanches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Venez nombreux rencontrer l'entreprise Mille et Un Repas : JOB DATING dans les locaux de France Travail à Sallanches le Mardi 7 juillet 2026, de 9h30 à 12h30 ! Inscrivez-vous directement et présentez-vous au 170 rue du Colonney - 74700 SALLANCHES Mille et Un Repas, entreprise indépendante de Gastronomie Collective, propose une restauration de qualité alliant produits frais, créativité culinaire et engagement écoresponsable (Zéro Gaspil). Nous plaçons le bien-être des convives, le respect de l'environnement et la diversité au cœur de nos valeurs. Poste Rejoignez notre restaurant scolaire de Sallanches (74) et participez chaque jour à la préparation de repas sains et équilibrés pour les enfants. Rattaché(e) au chef gérant et intégré(e) à une équipe de cuisine et de service, vous contribuez au bon déroulement de la prestation de restauration. Vos missions : Réaliser les préparations froides et le dressage des entrées et desserts ; Participer au service et au réassort du self ; Assurer la plonge batterie ainsi que le nettoyage des locaux et du matériel ; Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ; Entretenir une relation de qualité avec les convives et le personnel[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lambersart, 59, Nord, Hauts-de-France

Le restaurant LIMPIDE, restaurant de cuisine gastronomique française, recherche un(e) Serveur / Serveuse expérimenté(e) en CDI - 39 heures afin de renforcer son équipe de salle. Vos missions : Au sein de notre établissement, vous serez en charge de : - Assurer un accueil chaleureux et un service de qualité auprès de notre clientèle. - Réaliser le service à table dans le respect des codes de la restauration gastronomique. - Présenter et servir des menus en 3, 5, 7 ou 8 temps. - Conseiller les clients sur les vins, avec une bonne connaissance des cépages et de leur lien avec les différentes régions viticoles. - Effectuer le redressement des tables et des couverts. - Participer au nettoyage et à l'entretien de la salle. - Réaliser les opérations d'encaissement. - Assurer la fermeture et le contrôle de la caisse en fin de service. Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire, idéalement en restauration gastronomique. - Vous maîtrisez les techniques de service en salle. - Vous possédez une bonne culture du vin et êtes capable de conseiller la clientèle. - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez le sens du détail. - Vous[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Missions principales Au sein du restaurant gastronomique Le Galla, la serveuse assure un accueil irréprochable de la clientèle et garantit un service de qualité, en accord avec les standards de l'établissement. Activités principales Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie. Présenter la carte, les menus et les suggestions du chef. Conseiller les clients dans leurs choix de plats et de boissons. Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. Assurer le service des plats et des boissons dans le respect des règles du service gastronomique. Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas. Débarrasser, nettoyer et redresser les tables. Participer à la mise en place et au rangement de la salle. Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle et de cuisine afin d'assurer un service fluide. Compétences requises Excellente présentation et sens du service. Très bon relationnel et aisance avec la clientèle. Maîtrise des techniques de service en restauration. Sens de l'organisation, rigueur et réactivité. Esprit d'équipe. Capacité à gérer le stress pendant[...]

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, un concept design, imaginé pour le confort des clients et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Poste : Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager H/F au Patapain de Nevers Bouquillard ! Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Animer une équipe de vendeurs Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes Vous être le maitre des cuissons de nos produits Être garant des normes de qualité Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant Organiser et participer aux prestations traiteur extérieures CDI temps plein Salaire : 1 900 / 1 950 € brut mensuel Les avantages : Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patapain Des bonus et des challenges 2 jours de repos[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, un concept design, imaginé pour le confort des clients et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Poste Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager H/F au Patapain de Vierzon Méry ! Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Animer une équipe de vendeurs Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes Vous être le maitre des cuissons de nos produits Être garant des normes de qualité Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant Organiser et participer aux prestations traiteur extérieures CDI temps plein Les avantages : Rémunération *13 mois Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patapain Primes et challenges 2 jours de repos consécutifs - 1 week-end de repos[...]

Ressources supplémentaires